糊卜家常做法?糊卜做法大全

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 10:49:34 评论数:

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本文目录

  1. 糊卜饼丝做法
  2. 晋城十大碗类糊卜肉的糊卜糊卜做法
  3. 晋城十大碗的正宗做法

糊卜饼丝做法

原料羊肉3,小麦面粉,家常食盐 ,做法做法姜 ,大全花椒,糊卜糊卜香菜 ,家常小葱,做法做法花椒粉,大全陈醋 ,糊卜糊卜辣椒油,家常植物油 。做法做法羊肉胡卜煮烩小葱的葱白和葱绿分开分切成末 ,香菜切成末;煎烙饼留下的底油里,放入葱白段爆香;煮熟的羊肉切成片状。羊肉放入锅中;舀入适量羊汤 ,没过羊肉表面;加入适量食盐  。加入适量花椒粉;加入自制辣椒油,煮到锅里的汤汁烧开;烙好的饼切成如面条一般细的饼丝 。饼丝放入锅中;撒入香菜和葱绿部分 ,稍微烩煮2~3分钟,即可出锅;出锅的羊肉胡卜盛入碗中即可。

晋城十大碗类糊卜肉的做法

主料猪里脊肉300g糊卜500g辅料油适量盐适量青菜200g番茄3个蒜5瓣姜适量葱适量步骤1.准备好所有食材。

2.切好的里脊肉用盐 ,五香粉 ,老抽,姜丝,淀粉搅匀腌一会 。

3.炒锅烧热放入菜籽油 ,下入葱段超出香味。

4.倒入演好的肉丝炒散 。

5.放入番茄 ,青菜继续翻炒 。

6.炒至番茄出汁时,加入盐,麻辣鲜,辣子油,鸡精 ,蒜片翻炒几下出锅 。

7.汤锅加水烧开,下入糊卜煮。

8.开锅后倒入之前炒好的菜搅匀撒上香菜即可 。

晋城十大碗的正宗做法

晋城十大碗是山西晋城地区特色综合菜系,具有悠久的历史和传说 。晋城十大碗的十大菜系主要有木耳贝、烧大葱 、毛头丸 、过油肉、小酥肉 、糊卜肉 、糖醋溜丸 、油圪麻、天鹅蛋 、甜饭等 。

晋城十大碗,其以凉菜、热菜 、汤菜、主食为系统体系 ,按照“十大碗” 、“六六”、“八六” 、“八八”为区分标准,是本地区婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食 。

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